Weintagebuch
Früher Austrieb & Count down für die Tour de Vin
Wasser, Licht und sanfte Wärme sind die Zutaten für einen erneut frühen Austrieb im kühlen Kamptal: Auf einen milden, relativ feuchten Winter folgte ein warmer und ebenfalls regenreicher Frühlingsbeginn, der das Wachstum besonders begünstigt. Weiterhin wechseln sich ruhige Sonnenstunden schnell ab mit Wind und Regenschauern. Im Vergleich zu einem durchschnittlichen Jahr sind wir derzeit gut zwei Wochen früher dran. Zum einen dürfen wir damit auf eine lange Vegetationszeit und auf gute Reife hoffen, zum anderen müssen wir auch ein höheres Risiko von Spätfrösten einkalkulieren.
Die Bodenfeuchte tut allem Leben im Weingarten besonders wohl: die Rebe selbst kann sich leichter mit Nährstoffen versorgen, die Gründecke entwickelt sich prächtig und das „große Krabbeln“ hat längst begonnen! Der umweltfreundliche Winzer begleitet den Austrieb mit konsequenten Schutzmaßnahmen, um z.B. die Vermehrung von Schädlingen schonend zu minimieren. Zu diesem Zweck wurden bereits kleine Duftkapseln mit Pheromonen, die mit den Lockstoffen der Traubenwickler-Weibchen ident sind, an den Drahtrahmen befestigt. Die Männchen werden beim Schwärmen derart verwirrt, dass sie nicht zu den Partnerinnen finden und die Vermehrung stark eingeschränkt werden kann. Viele Kamptaler Winzer beteiligen sich bereits an dieser Maßnahme, und so können auch große Flächen effektiv vom Befall frei gehalten werden. Ebenso haben wir Filzbänder mit Raubmilben um die Stöcke gewickelt, die viele schädlichen Milben erbeuten sollen und so ebenfalls unsere Pflanzen schützen.
Zu den vielen aktuellen Aufgaben im Weingarten gehört auch das „Stockräumen“. Hier wird der konkurrierende Bewuchs um die Weinstöcke mechanisch entfernt, vor allem, um die am Stock aufsteigende Feuchtigkeit und eventuell daraus resultierende Krankheiten früh zu verhindern.
Im Keller geht es ebenfalls geschäftig zu! Nach 2 Wintern im Fass, sind unsere „Erste Lagen“ Reserven 2022 von den Rieden Heilgenstein, Käferberg und Lamm gerade rechtzeitig für die TOUR DE VIN 2024 gefüllt worden. Wir freuen uns schon sehr, am Wochenende vom 3.-5. Mai gemeinsam mit allen Traditionsweingütern des Donauraums erneut unsere Keller für alle Weinfreunde zu öffnen. Lassen Sie sich auch von einem wunderbaren Rahmenprogramm begeistern, tolle Winzerfreunde und Küchenchefs sind angekündigt.
